Annuario generale per la viticoltura e la enologia. 1893.

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Circolo Enofilo Italiano – Roma. Annuario generale per la viticoltura e la enologia. Anno II – 1893. Roma, Tipografia Nazionale di G. Bertero, 1893. In-8, legatura coeva in tela con impressioni in oro al piatto anteriore del Circolo Enofilo Italiano, pagine XIII-723 + 104 di pubblicità d’epoca anche illustrate su carta rosa. Numerose figure nel testo. Cenni sui vitigni e sui vini di alcune regioni italiane; Le ultime prove sulle viti americane; Macchine ed attrezzi per la viticoltura e la enologia; Conservazione e preparazione dei vasi vinari; Stabilimenti enologici italiani; I prezzi del vino; La preparazione dei vini spumanti in Piemonte; Industria dell’acquavite e del cognac; Principali alterazioni dei vini e loro cura; Gli studi zimotecnici nell’enologia; Provvedimenti adottati dai vari stati contro le sofisticazioni dei vini; Il commercio vinario in Italia; Tariffe per trasportare i vini e le uve sulle ferrovie; Regime daziario; La produzione ed il commercio dei vini del mondo; Commercio dei vini e delle uve italiane in Germania nel 1892; Esposizioni fiere e concorsi dell’anno 1892; Congressi; Istituzioni enologiche governative; Albo dei produttori e commercianti di vini; Elenco dei produttori e commercianti di vini; ecc. In buono stato – segni del tempo alla legatura, normali fioriture. Disponibili via email ulteriori fotografie.

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